立川女子高等学校

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3年生後期の特別講座では、社会人として必要な知識やマナーを学びます。今回は社会人講座の一環として、パレスホテル立川にてテーブルマナー講座を実施しました。

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前菜はスモークサーモンとクリームチーズのミルフィーユ テリーヌ仕立てです。

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上手に食べられるかな。

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カボチャとポテトのスープ

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白甘鯛とほうれん草のクリームグラタン

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サンギーヌ・オレンジのグラニテ

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メインは牛フィレ肉のグリル 茸添え 旬の懐石仕立てです。

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デザート クリスマス創作スイーツ~夢の贈り物~

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お腹いっぱいです。

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生徒たちは今回初めて知ったこともたくさんあったようです。正しい食事のマナーを知り、素敵な大人の女性を目指してほしいですね。